清蒸鱼饼做法

1、草鱼半条，剔骨去刺，从中半切后横刀除去鱼皮；

2、切成正方小丁；

3、搅打成鱼泥；

4、用打蛋器低速搅打上劲，约2-3分钟；

5、取一小碗，将打好的鱼泥取适量装入碗中，用勺背抹平表面；蒸锅注水煮沸，上汽后将鱼泥放入蒸锅中，大火蒸20-25分钟即可。

6、小贴士：原菜谱适合7-9个月左右的宝宝，如果你想做宝宝辅食，就将上面菜谱中列出的盐去除，只用蛋清、玉米淀粉和水来做就好。