在日常学习、工作和生活中，大家一定都接触过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那么你有了解过作文吗？以下是小编整理的腊八节的作文10篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
腊八节的作文 篇1
在我的老家有一句俗语：“腊八腊八，冻掉下巴”。由于进了腊月门，天气也就真正的到了“数九寒天”了，所以，腊八这一天，家家都要做粘米饭，“沾沾下巴”。
腊八节，在我国历史上也算得上是悠久绵长了，各地的习俗不同，过法也就不同，饮食的差异也很大。但是，它的受重视程度可不比其他的传统节日差。由于过了腊八，就离过年不远，年味也就越来越浓了。
小的时候，过腊八这一天，总能让我们吃上一碗又粘又香的黄米干饭。每人再给那么一小勺白糖，吃得那个香啊!就觉得老过这样的腊八多好。可是经历过那个年代的人，腊八吃粘米饭，其实是很奢侈的事情，粮店里定量供应的粮食中没黄米。有的人家农村有亲戚种的或者有什么其它门道搞到的，否则，所谓的腊八饭，就只能用带粘性的其它米来充当了。不管怎样，们对腊八的盼望值还是很高的，由于能吃上一顿饱饭啊。
腊八节的作文 篇2
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
习俗二：吃腊八粥
腊八粥也叫"七宝五味粥"。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上"果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。
习俗三：腊八蒜
老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。
据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人家送信儿，该准备还钱。北京城有句民谚：“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿;欠债的还钱。”后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳，回避这个算账的“算”字，其实欠人家的，终究是要还的。老北京临年关，街巷胡同有卖辣菜的，可没有卖腊八蒜的。这是为什么呢?您想啊，卖腊八蒜得吆喝吧，怎么吆喝?直接喊“腊八蒜来!”欠债的人听见吆喝心里咯噔一下，怎么街上还有喊着催债呀!再说了，你一个做小买卖的跟谁算哪!人家不跟你算就不错了，所以腊八蒜不能下街吆喝，都是一家一户自己动手泡腊八蒜，自己先给自己算算，今年这个年怎么过。
泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌冷菜也可以用，味道独特。
泡腊八蒜为什么得用紫皮蒜?紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。近年来市场上紫皮蒜不多见。用一般的蒜，泡出来，别看瓣大但口感不脆，发紫。种蒜的又怎么说呢?紫皮蒜低产，比一般的蒜少收两成，谁还种?紫皮蒜在市场上偶有所见，麦收后就上市了，价格比一般蒜高三分之一。这道理不是一样吗?收成少，可能卖个好价呀!
泡腊八蒜为什么得用米醋?米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味，也许这正是它的特色，其实这只是习惯罢了，好吃不如爱吃嘛!
腊八节的作文 篇3
在暖冬里“猫冬”，时光静好，日子似乎格外踏实、平静和温暖。不知不觉中，好几个远离尘嚣和聒噪的清闲假日已在指间悄然滑落而去，蓦然间，年关迫近，腊八节已到眼前。
腊月初八一大早，乡村的家庭主妇们便里里外外跑出跑进忙碌起来，淘大米淘糯米，洗大枣洗葡萄干，泡枸杞泡绿豆泡花生米，然后把它们一起下锅用温火慢慢熬，不一会儿，家家户户的饮烟里便飘溢出黏稠的香甜的腊八粥的味道。随着这味道不断飘散不断弥漫，年味也就不断发酵变得愈益浓烈和醇香，如同墙角那坛刚启封的陈年老酒一样让人陶醉让人神往。不觉想起小时候唱过的歌谣来：
“腊月八，眼前花，还有二十二天过年家”，“小孩小孩你莫馋，过了腊八就是年”，俗语说得不错，过完腊八节，喝完腊八粥，红火的年味就拉开了序幕，与新年有关的话题便活泛起来，作为孩子，谁能不激动不兴奋呢!
每年这个时候，我都会不自觉地回想起这些歌谣，都会让我的记忆之舟在心海里荡漾起儿时腊八节的一些涟漪来。
儿时的腊八节，一直很很清贫很单调却很温暖。
那时候，乡村经济落后，农民生活甚是清苦，平时吃的以黄的(玉米面)为主，若到年关能吃几顿白的(小麦面)打打牙祭就算不错了。至于在腊八节里用白米大枣枸杞花生仁等什物熬粥，那只能是全村数一数二的有头有脸的人家才有的事，不会“飞入寻常百姓家”的。所以，在我没有走出山村前过的近二十个腊八节中，我的'记忆里是没有腊八粥的概念的，也不知道腊八粥和腊八节有甚关联。
记得老家乡村有这么一个俗语：“腊月八，没米吃，不杀儿子杀女子!”
乍一听，感觉挺吓人的，似乎贫困的乡村充满了暴力和血腥!其实，这句俗语虽带“杀”字却毫无杀机，表达的是贫苦人家过节时无白米无白面的纠结和无奈，日子过得苦，只能迁怒于“女子”而心生叹惜和怨愤了。
但无论如何，腊八节还得过一过，因为腊八节毕竟是年关的开始，不过是说不过去的。按照习俗，还得做点糊状和黏稠的饭食，不仅供人吃，还要给鸡、狗、牲畜分享一点。吃了这种糊状和黏稠的食物，人和家禽家蓄便都糊里糊涂，把苦日子当甜日子过了。而且，吃这东西还能糊住大家的嘴，谁也不能说糊话乱说话。这样以来，黄的就大有用处大显身手了，家家用它来做馓饭糊糊汤，热锅热碗吃上一顿，既祛寒气又蒙混过了节日，也算美味佳肴了。
除了吃黄的之外，腊八节留给我最深刻的记忆，就是打“腊八(其实就是河面上麻池上的冰块)”了。
腊八节作为新年开始的标志，除了祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫，有的地方击鼓逐疫，有的地方跳神逐疫，有的地方用冰块逐疫。多年以来，老家的乡村就一直保持这样一个习俗：腊月初八一大早，每家每户都打发人拿上铁棒铁锤去河边、麻池(沤麻用的水池)上去打“腊八”，把打下来的大大小小的冰块用背蒌背回来，一块块放在厨房、粮仓和卧房之中，可以驱邪逐疫，久保宅第平安。我们那儿的人把打来的这些冰块称作“腊八”，把打“腊八”看作是腊八节的一件大事。
腊八节打“腊八”是个苦差但也是挺有趣的事儿。那时候的冬天确实很冷，冷得很直接很干脆，只要一过立冬，雪就一场接一场的下，雪后，天气就一天比一天的寒冷，到了腊八节，正值三九天气，“三九四九，关门闭首”，说的就是这一年中最冷的时节。这时候，小河、麻池里的水就结出了足足有半尺多厚的冰层，正是打“腊八”好时节。每年腊八节一大早，我和两个哥哥，穿上破棉衣破棉鞋，戴上暖帽，拿上铁锤铁棒，背上背篓，早早就来到麻池边上，把背篓放在一边，找一个好点的位置站稳脚跟，然后臂膀鼓足劲抡起铁锤，手起锤落，随着“嘭”的一声响，麻池的冰面便裂开了缝，只听“咔嚓”一声，冰面四分五裂，分裂出一些大大小小的冰块。当然，这样的好运气不会常有，有时冰面较厚，需要连续敲好几下冰面才能开裂。冰面开裂后，破开的冰块浮在水中，用镢头或铁锨就可以捞上来，再用手把冰块装进背篓，用破棉衣把手擦干，然后背上背篓，满载而归。
冰块背回家后，一块一块，光滑细腻，晶莹剔透，宛若羊脂玉，温润而洁白，让人爱不释手。仔细端详时就会发现，这些“腊八”上天然镌刻着一些栩栩如生的庄稼图案，有的像土豆，圆圆的大大的，一串连着一串;有的像玉米，密密匝匝挨挨挤挤，如同青纱帐一样茂密;有的如麦穗，一穗压着一穗，一层连着一层，颗颗饱满，显露着庄稼人的精神。这样的风景每年自然先由父亲领略，他在窗前迎着朝阳眯着眼睛把这一个个冰块仔细端详摩挲够了，然后就会一捋胡须说：明年的洋芋长势好，麦子看起来也不错，明年咱家该多吃些白的了吧!说完，父亲把他鉴定过的“腊八”又转给了母亲，母亲一块接一块挨个看了一遍，颇为惊喜地说：他大，我咋看“腊八”里有很多书，你说咱家贵娃能念下书不?父亲听了，又拿起母亲说的那块冰，翻来翻去端详了好一阵说：只要好好念，应该是有希望的!
这样端详冰块的，不只有我的父亲母亲，老家村庄里的人都这样，他们一直以来都相信一个传说，“腊八”图案能预示来年五谷杂粮的收成。所以，看看一个个冰块，他们就能看到来年的希望，或者能获得一个辛勤劳作的理由和念想!
“腊八”给了庄稼人一种念想一种力量，就更值得珍藏了，捧一块“腊八”，放在厨房，再捧一块，放在粮仓，再捧一块，放在卧房，不论家里的哪个角落，放上一块“腊八”守着一块“腊八”，便能在一年四季驱邪祛疫，免受蚊蝇喧闹之苦，阖家安康，在平平淡淡的日子里去收获更多的希望。
从我记事起一直到高中毕业前，我家每年都在吃黄的馓饭喝黄的糊糊汤打“腊八”端详冰块憧憬未来中过腊八节，迎接新年的到来。而每年这一天里，父母都不遗余力地从一堆冰块中生搬硬套地找出一两块有书本形状的冰块，端详一阵后，他们的眼睛里便盛满了喜悦，盛满了自豪和希望。彼时那番情景，平实却温暖，至今让我难以忘怀!
后来，我考上了一所师范学校，毕业后在离家几十公里的小镇上工作，生活条件也有了改善，每年腊八节也能喝上香味扑鼻的腊八粥了，但我却始终感觉腊八节与我渐行渐远，那些吃糁饭喝糊糊汤打“腊八”等与腊八节有关的事慢慢地变成了我的记忆，零落成我淡淡的乡愁，伴我在坎坷的人生旅途上蹒跚前行。
我考上学校后，父母亲高兴极了，以为十几年来他们都在“腊八”里看到书本图案，所以我才有了出息。他们还把这当作一种经验向别人推广，逢人便说：谁家“腊八”里有书本，谁家的孩子书就念得好，将来一定有出息。其实我就考了个师范学校，当了个教书匠，算不上有什么出息，但父母亲却都很自豪和满足，以为我跳过了“龙门”，实在是一件比五谷杂粮的丰收更值得高兴的事儿了。
时光荏苒，岁月匆匆，不经意间我已在这个到处弥漫着铜臭的小镇上生活了二十几年。二十几年间，我在小镇娶妻生子成家谋业，但始终没能融入小镇人的生活，特别是每至传统节日时，我都会面朝南山，听任缕缕炊烟摇曳起我的乡愁，家乡节日里充满欢笑和温暖的画面便会浮现于我的眼前，让我久久地依恋和回味。
今天，又至腊八节，老家应该又有一块一块的“腊八”放进了卧房、厨房、粮仓里了吧!年迈的母亲应该又在端详“腊八 ”又在寻觅书本图案眸子里又会盛满希望吧!
腊八节里打“腊八”端详“腊八”，让乡村的庄稼人看到了希望。于是，在浓烈醇香的年味中乡村的日子便红火起来。
腊八节的作文 篇4
腊八节是农历腊月(十二月)初八，起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。
朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝。
为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
腊八节的作文 篇5
今天是农历十二月初八，也就是俗称的“腊八节”。我问我姥姥什么是腊八节，我姥姥也不太清楚，看来我只有自己找答案了。
原来腊八节是来自于印度，农历十二月初八是佛陀成道纪念日，俗称“腊八节”，在佛教称为“法宝节”。后来吃腊八粥成为一种民间习俗，用以庆祝丰收，一直流传到现在，腊八粥又叫“七宝五味粥”，要用许多种材料制成，而且在腊八节这一天做出来的才最好吃。
今天我姥姥也给我做了腊八粥，我姥姥的腊八粥是用江米、花生、核桃仁、葡萄干、空心枣、干梅果、红豆、红果、青果条、红枣、小红豆精制而成的，我给它起名为“爱心腊八粥”。为什么要叫这个名字呢？因为我姥姥早上六点钟就开始做了，等我睁开眼睛，就闻到一股香喷喷的味道。我赶紧洗漱完毕，盛了一碗腊八粥，唔……好香！甜中带酸、回味无穷。我又盛了一大勺送到我姥姥的嘴边，说:“我姥姥，尝尝自己的劳动成果吧。”我姥姥边吃边夸我是个懂事的好孩子。
其实我应该感谢我姥姥，如果没有我姥姥的辛勤付出，我也吃不到这么香甜的腊八粥。在假期我一定要学会做一道菜，让我姥姥也尝尝我的手艺。
腊八节的作文 篇6
同北京近似，讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年还有加入黑米的。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等功效。
腊八节的作文 篇7
过冬至，冻鼻子;过腊八，冻下巴。腊八的到来，意味着一年中最冷时刻的来临，但也意味着新年的脚步越来越近，所以，我们还是在凛冽的寒风中，欢喜雀跃，掰着指头数着，离过年再有几天。
腊八也是和农业之类的祭祀有关的节日，也意味着辞旧迎新之际的交替，所以，它虽然不是春节一样的大节，我们记忆中也没有什么祭祀的仪式，但这一天还是留在人们的记忆中，谁都会早早就操心腊八的到来，并且以传统的方式庆祝腊八节的。最有名的就是要喝“腊八粥”了，这在前几天就要做好准备的，只是到了腊八这天，煮粥喝，以不同于以往的简单方式完成节日的纪念。早在几天前，母亲就取几碗扁豆，用簸箕颠簸，把草末、灰土、沙子之类的杂物拣干净了，泡在清水中。要是自己家里没有扁豆，就要拿麦子、豌豆之类的到别人家换不然，腊八粥的主要原料就缺了。
到了腊八这天，吃过午饭，大冬天一般没有活干，一家人围在热屋子里，锅里倒进水、扁豆，适量撒点盐和食用碱，条件好一些的时候还可以放几把大米，腊八粥就熬开了。我们在屋里呆不住，总是去外面玩耍，每隔一段时间，都要跑回来看看粥熬好了没有。母亲总是说要到晚饭时间。有时玩得忘乎所以，也就忘了炉子上面的粥锅了。到晚饭时间，浓郁的清香早就在外面弥漫，并且家家户户弥散出来的都是同样的香气，所以整个村子都只剩下这种清香在扩散、发酵。钻进屋子，一大锅粥早就熬好，灰褐色的粥中看不见一粒囫囵的扁豆，上面还飘着葱花、葱沫、油花之类的，原来母亲早就用清油炝过了，不用尝就知道奇香无比的了。大伙儿总是开玩笑说：清油炝驴粪蛋，都是香的。看见清油作为那时的奢侈品，偶尔一次享受，就是最幸福的了。急急忙忙找来碗，舀上满满一碗，几乎要溢出，吸溜一口，绵软沙甜、清香爽滑的味道，从舌尖奔流而下，直到肠胃，然后在毛孔中渗透开来，浑身早就汗津津的了，舒畅无比。要是条件更好一些的时候，还要在里面放点羊杂碎或者羊肉丁，那就是神仙也品尝不到的了。只是可惜一年中腊八只有一次，甚至扁豆也没有，尤其对我们来说，有限的土地几乎不允许种植扁豆的。不过这一天可以开怀畅饮，有时候一口气能喝下五六碗腊八粥，直喝得弯不下腰去。只能提上棒棒棍棍，漫山遍野你追我赶，帮助消化吧。哪怕凛冽的寒风刀子一样，也削不走美美地打一个饱嗝的痛快。
有时候也吃扁豆面条，做法和腊八粥相似，只是锅里撒两三把扁豆，熬好以后，只能算是汤，要比粥清得多，然后下上擀好切好的面条，煮熟了，炝上葱花或者葱沫，吃起来别有风味。也许是平日里吃惯了里面放上土豆、酸菜的面条，这扁豆面条，既有腊八粥的绵软，也有面条的滑爽，再加上盐碱的咸涩，竟然自有其独特的口感。
喝了腊八粥，神清气爽，倍感精神，虽然是在一年中最寒冷的时候，但心里一直热乎乎的，最冷之后，就是解冻，温暖的春天的脚步也就跃跃欲试了，就开始盼望腊月二十三小年的到来，紧接着除夕、大年七年级，美好的日子就会接踵而至。虽然清贫，但希望总是在后面，一年中大大小小的节日，把人们的憧憬串联在一起，把喜悦串联在一起，就像暗淡的日子链上，熠熠生辉的珍珠一样，闪烁着耀眼的光芒!
腊八节的作文 篇8
腊八节是腊月八号。腊八节除了祭祖敬礼之外，人们还要逐疫。这是来自于古代的驱鬼避疫之一。
作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，至今天湖南等地区仍有留存。 腊八节这天有吃腊八粥的习惯，腊八粥还有叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的习俗历史已经一千多年了。最开始于宋代，不论是朝庭、官府、寺院还是黎民老百姓，在腊八节这一天都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥这个风俗习惯就盛行了呢！ 北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总之不下二十种。 书上说说：腊八粥者，用黄米、白米、江米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等物合水煮熟，外用红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、红糖、琐琐葡萄等，以作点染。
怎样？嘴馋了吧！那如果有机会的话，就自已做做吧！
