概要
伴随高等教育的普及，当今大学生数量急剧增长，强烈带动着社会各方面消费与进步的快速变化。大学生的消费更是对一个城市的发展起着决定性的作用。
随着收入水平的日益增长，电脑不再属于贵族产品，甚至已经进化为每个大学生必需而且用得起的学习工具。进而，大学生这个群体必然成为每个行业进军的领域。
无疑，大学生是个庞大的消费群体，对于电脑数量的需求更是不可估量。然而大学生作为新生代主力军，方便、快捷、服务好，已经成为大学生的主要消费观。我公司正是为了更好更快更便捷的服务大学生群体而存在。把电脑公司设立在校园内部，不仅很好的满足了大学生群体的消费需求，帮助其形成规范的消费理念，更带动了大学校园的市场往良性发展，引领着大学生崇高的精神生活。另一方面，为大学生铸建一个实习与锻炼自身的平台，使其各方面能力与思想得到更好的提升，为在出社会前打下扎实的基础，练就成熟的就业本领。
每个开发的项目和市场都存在无法预测的竞争和风险，下面将一一展开详述。
公司概述
青草科技公司以“以质量论电脑用售后赢顾客”为宗旨。
在这个过程中以校园分部团队为主，抓住英华国际职业学院、钦州学院这两块重要市场向社会市场迈进，由此必须在两个学院组建自己的团队，公司内部有总经理、财务部总经理、校园团队经理、店长、酬金规划组构成。外部结构由拓维部、人事策划部、市场部组成。
一、资金预算
1.1预计所需投资
预计投资一共三万八千元：两万给总代压货作为货款出入弥补所需，九千做为半年房租三千做押金，两千做为店内装修（柜子以由总代赞助），四千作为资金周转，合计一共三万八千元。
1.2 预计三年收入
台式电脑销售量平均每台台式电脑收入260元（出去所送的东西）
笔记本的出售量平均美台笔记本收入160元（除去所送东西）
3年内的收入预算注意：在12个月时支出将会多出房子装让费28000，在46个月时铺面转手拿回转让费24000
元。
二、市场分析
2.1青草科技环境分析
我们计划在电脑领域中进驻钦州市场，以大学消费为主，整个市场的价值大约有几十万，整个大市场的消费趋势将紧随网络科技的发展，不断更新产品，延长产品生命周期。
“青草”的定位是“时尚、潮流”把整个市场细分为两个方面，时尚女性追求的“g18”和酷男追求性能、速度的“b30”两个主题系列，采用立体型分销渠道，利用大学生热爱学习喜欢交流广交朋友的特征创立一个学习中心，从电脑软件基础知识培训到软件开发、网游基地到动漫群体交流等社交平台，相互促进增长知识，青草科技在销售的过程中另辟蹊径把销售和培养进行整合，以盈利为主倡导培养学习为辅向广大学生消费者融入“家”的理念，提高在学生心中的品牌形象，力争在学院的市场占有率。
2.2市场营销策略
①产品销售主要分为u盘大行动和会员卡宣传。u盘是大学生必须的学习工具，我们店里可以由此突破口从每个班级由内向外打市场因为u进货价比较低而且每个同学又受用而且几乎是必需品，拥有u盘的u优惠加上赞助的实惠便可以通过每个班级的班长团支书打入每个班级。这样不仅仅让班级感觉班长带来的实惠与此同时店里的市场也顺理成章攻进每个班级。it报价也可以顺势进入每个班级，在u盘进入每个班级是宣传单上可以把名片（为了方便联系）、套餐宣传（可以打出店面的主推产品、地点）。同时和每个班长达成协议只要每个班级购买u盘达到一定的数量即可赠送一张会员卡，持该会员卡到本店购买周边产品可以享降价u惠，购买电脑时除了该同学可以享受打折优惠之外带来的班级也可以享受积分实惠，积分达到一定的数目之后我们将现金返给每个班级，这样不仅仅每个班级不用担心赞助难拉而且可以给自己班级省下很多班费，而顾客也会由于享受打折优惠而感激该同学认可我们的店面。该会员卡只能限量赠送，太多会贬值会员卡的功能。只有适当才能让同学们珍惜、向往、期待。
以钦州学院为主要目标市场，
开店的理由，选择在钦州学院开店，是看中了大学市场电子产品消费日趋增高这一契机、
在学校附近开店主要的顾客是靠关系网其次是宣传。
在选择地点的时候我一定要要选择一个价格比较实惠，考虑到成本，人流量可以不是很多的地方，但是我们一定要选择一个距离学校比较近，这样就近市场策略的选择在销售渠道上具备一定的优势，选择开业的时期我选择在新生开学的时候，如果选择在开始中期盈利不会理想，将近三个月的房租就这样浪费了，选择在开学的时候就像大海纱网，开学总会有同学去光顾，在盈利上就不会亏损。在开学之后顺势大力宣传，重点目标客户是数计学院和美创学院的无电脑人群，因为数计学院作为以it专业为主开设学科课程，在对电脑的需求以及配件上占据大部分销量，尤以装机为主。美创的专业设计性和对各项软件的需求再加上属于it这样的高消费人群体，也就成了我们发展其为目标客户的重点之一。
2.3青草科技外部环境
我们对it产品的需求从相关调查材料可以看到暂时没有购买计划的只占1.6%，而其中还会有一部分因为学习、生活的开展产生变化。计划购买的高达64.2%，这说明这个细分市场潜力很可观，因为在学生阶段只有4年左右，加上经济条件的限制，调查显示，在占34.2%份额的已经购买笔记本的学生用户中，有七成以上的消费者表示暂时没有换本计划。但也有28.3%的用户表示计划换本。但其升级、服务的消费同样很客观。
2.4对消费者市场的分析--------大学生对电脑消费特征
1、复杂性购买行为
笔记本作为大学生学习生活的重要工具，又有比较昂贵的价格。作为知识分子的大学生用户倾向在购买之前都会尽可能详细地了解关于产品的各种信息。无论市场上的信息还是技术上的信息。是典型的复杂性购买行为：在面对品牌、厂商林立的笔记本市场，学生用户会广泛收集相关信息，慎重选择，仔细比较后才会购买，以求降低风险。这对于消费者是一个复杂而耗时间的学习过程。
2、价格是大学生消费的首要因素
性价比是大学生最看重的因素，品牌的作用次之，这一方面是因为广告的轮番轰炸导致消费者的疲劳，另一方面大学生作为知识分子群体倾向理性消费。“从学生用户购买笔记本的价格分布上看，1800-2500的台式电脑、组装机和3000-5000元笔记本成为大学生的首选产品。其次是5000-7000元之间的产品，占据23%的比例。而处于1800以下的台式和3000元以下的笔记本低端产品在学生用户中占据的比例为20.4%。7000元以上的产品所占的比例较低。”这个调查结果看出大学生的消费集中在价格合理、质量稳定的中端产品。
3、重视时尚与前卫的因素
因为是年轻人，在购买产品是都有希望跟上时尚、显示前卫的倾向。从而“笔记本电脑不仅仅是一个学习工具，在学生看来，其还体现了自己的品位和个性。”大学生消费奢侈品很多是因为面子和消费攀比心理，大学生崇尚时尚，渴望把握潮流风向，同时又是年轻人中的知识分子群体。因此，在大学里面看到的学生笔记本，有不少是著名品牌，而外观时尚的产品更是成为学生笔记本电脑中的主流。
4、购买渠道相对多样
在大学生中网络购买已经渐成气候，很多书和化妆品都形成了在网上购买的习惯。但对于单价比较昂贵的电脑目前还是在发展初期。调查显示，“在计划购买产品的学生群体当中，电脑城以七成以上的比例占据主流。”由此可见，电脑城是学生选购电脑的重点渠道。“这一场所拥有的产品价格透明、市场竞争激烈、可选择产品较为丰富等特征是吸引学生用户的重要因素。”但由于卖场营销人员的过度推销导致消费者尤其是女性消费者的反感、和卖场推销人员经常有欺诈行为，消费者在电脑城这单渠道购买电脑的局面势必有所改变，所以很多同学选择网络的渠道，但是大部分还是会担心质量、售后服务的问题。所以在大学校园做电脑专卖店，解除同学们的困扰，最好的方式就是提供优质的售后质量服务。
2.5swot分析
青草科技的优势在于：通过同学们购买it产品的习惯、学院附近it行业的分析可以知道在学校经营it产品最大的劣势就是利润薄，其次是市场竞争强。优势有四：
1、在校学生在市场上面不仅可以从外向内做宣传而且可以从内到外做宣传。
2、大学关系网里面的同学都是在校学生这是占据市场一块必不可少的垫脚石。
3、我们可以通过正确的态度身份去增加在同学中的信任度。
4、我们主打品牌的质量过硬。（因为做学校市场最重要的就是质量还有售后）
青草科技的劣势：在宣传自己产品过程中一定要找出该产品的优劣势，一般从产品自身找到的劣势，发现自身不足之处通过洞悉市场找到产品在市场的劣势，目前在大学市场，大学生素质的提高对产品的需求力求物美价廉，现代营销渠道的多样化包括网络购物、直销等加大的我们的竞争。根据周边做it行业的优劣势来发展我们的劣势在学校周围开店最大的劣势是利润薄、市场小、售后频繁、市场季节化明显。面对劣势我们只能能避则避能用得用。针对利润薄我们只能赢取更大的市场用销售量来避免劣势给我们带来的冲击。
青草科技的机会：各个二级学院对it产品的需求量及需求时间，面对我们学院的这么多二级学院每个二级学院所需电脑的时间段是不同的，在同学们心目中美创的同学最有钱，我当时一直不知道为何同学们会这么说，我现在初步的怀疑是因为美创学院的同学刚到学校很多同学就从家里把电脑带过来了，在大一下学期基本上买完。其次是数计学院，特别是计科本、动漫、计网因为专业的需要所以数计学院这几个班的同学在大一下学期几乎买完，资环学院、物理学院、海洋学院、商学院购买电脑的时间大多数在大二上个学期，国语学院、教育学院购买电脑的时间段不是很突出，购买电脑所占的百分比在70%——75%。
青草科技的威胁：根据资料显示钦州学院附近一共有几家电脑店：联多电子、欧帝电脑、青苹果电子、南宁翱翔科技。其中联多电子占据69%的市场份额，经营的业务中主要以维修电脑、网线接路、电脑出售以及周边电子产品产业如mp3/mp4/mp5等。然而，联多电子在电脑及电脑配件的出售中又以配件出售较多为主导，而该店的产品更多推出的是低价格产品，虽然能满足我们在学校学生的消费主流，这样的价格限制使得产品在质量上存在一定的缺陷。欧帝电脑主要客源也是通过内线人员做宣传因为该店面在二楼，所以有一定的空间局限性，南宁翱翔科技主要是通过内部宣出销售量，而且现在他们主要的是做音响出租，青苹果电子主要做周边配件，而且只等顾客上门故在学校所占据的市场是最少的。雄维电脑在学校占据的市场也是比较小的但是在品牌的选择上是周边电脑中最好的，这才是劲敌。
三、具体实施方案
3.1实施步骤
（1）、开店前期的准备工作。
在开店前期我们要做的不外乎是宣传，开业要做的宣传采用传单发放，海报、横幅张贴，人脉推广，提供赞助等在同学们的消费领域中增强店门自身的形象，所以在价格上不用太多介绍，只需要在产品的描述还有店面地址的阐述上加重笔锋，我们不能只靠宣传单宣传在宣传单宣传的同时我们要加紧关系网的宣传，店面开张就要有得力的支柱用他们来帮助组建及管理团队。在开业当天尽量聘请各个二级学院的知名人士或者能力突出的朋友，希望通过他们在宣传上面可以得到一定的提升。
（2）、实施过程
①产品销售主要分为u盘大行动和会员卡宣传。u盘是大学生必须的学习工具，我们店里可以由此突破口从每个班级由内向外打市场因为u进货价比较低而且每个同学又受用而且几乎是必需品，拥有u盘的u优惠加上赞助的实惠便可以通过每个班级的班长团支书打入每个班级。这样不仅仅让班级感觉班长带来的实惠与此同时店里的市场也顺理成章攻进每个班级。it报价也可以顺势进入每个班级，在u盘进入每个班级是宣传单上可以把名片（为了方便联系）、套餐宣传（可以打出店面的主推产品、地点）。同时和每个班长达成协议只要每个班级购买u盘达到一定的数量即可赠送一张会员卡，持该会员卡到本店购买周边产品可以享降价u惠，购买电脑时除了该同学可以享受打折优惠之外带来的班级也可以享受积分实惠，积分达到一定的数目之后我们将现金返给每个班级，这样不仅仅每个班级不用担心赞助难拉而且可以给自己班级省下很多班费，而顾客也会由于享受打折优惠而感激该同学认可我们的店面。该会员卡只能限量赠送，太多会贬值会员卡的功能。只有适当才能让同学们珍惜、向往、期待。
②室内设计
it店面给别人带来的感觉是大气、上档次，因为里面放的笔记本对学生来说就是上档次的物品，所以里面的装饰一定要淡，两边摆放有序收，办公地方要设置不能让外来人员进去出，柜台采购、仓库设计等具体实施以附件的形式保留。
室外设置
在们口处放置一个放报刊的架子上面贴一些好看的挂件并写上：“在带走宣传单的同时请带走小挂件”，让同学们能够及时知道it的最新行情，拿走挂件或者拿走宣传单的同时宣传效果就达到了。在门口两边放置一对影响有里面办公电脑管理，当下课的时候可以放音乐吸引顾客，有顾客上门的时候可以通过办公电脑超控其音量。在每周指定的时间播放该周的特价或者活动价。
四、目标市场战略
4.1目标选择：重点以钦州学院本科院校无电脑人群，扩大周边市场为辅如英华学院。
4.2市场细分：按学院进行主要细分，第一阶段主打数计和美创。
4.3目标市场的定位：目前市场品牌所有的产品，扩大产品品牌占有率，高档产品10%，中档产品60%，低档产品30%。
五、风险的来源与控制
5.1风险的来源：
首先，风险的来源因素不是项目本身的潜力，而是管理团队的构成、管理者的素质、我们自身持续奋斗的禀赋等，因为只有优秀的管理团队才能把项目的潜力充分挖掘出来。因此，最为重要的首先是要想办法克服这样的障碍。办法之一是或许可以搞些资源外取的策略。
其次，货源存在风险。一开始我们就应该做好这方面的预算，开始我们没有足够的资金供货，力求找到钦州总代理批发商，要求所有产品压货，我们要求压货主要是因为主板、显示器、笔记本之类的大件我们没有足够的货款，主板还有显示器在整个钦州批发商行里面价格相差无几，所以理财的铜学必须在开始的两年之内把所有的盈利规划好剩下的留着防止供货商供应不足，洞察到供货商供应不足的时候应该马上寻找另外的供货商主要供应笔记本，因为笔记本摆在店里的很难出手出去，很多同学会因为他摆的太久而要新货，所以我们只能在钦州要求供货商压货，这样出手不出去可以定期返回供货商自行出售，即使有足够的资金了也不能直接从南宁总代里面直接拿笔记本，因为笔记本更新速度之快会导致价格波动大。
最后，对市场是否有足够的认识，目前的市场是起步期、成长期，还是种子期、成熟期。因为从经验看，风险更多来源于起步期与成长期，而对种子期和成熟期则相对较少。但对市场认识而言，由于信息的不对称，我们对本行业要有一种非常清醒的认识，本项目面临的最大市场风险是什么，是否是信用体系的不完善，还是竞争对手问题，所以，我们是要保持一种挑剔的苛刻心理来监督项目。因此，通过细致的调查、详实的数据、周密的分析、科学的逻辑去应对风险的理性控制。
5.2风险的控制办法。
货源上，此时我们应寻找其他批发商将原有的货物按当时签订的协议把货物全数返还给原供应商，待新供应商找到之后立即通过团队成员联系到原来再此购买电脑的同学，主动问其性能如果发现产品有异样将立即更换，定时向顾客询问其性能以增加其信任度。
资金周转上，此时我们应该估算一个亏损度，在未达到亏损度增加销售量，切记在这种情况下一定不要为求暴利而进不合格产品，我们可以通过品牌增加销售量，打进市场。
六、可行性分析
6.1创业平台的可利用性
目前就国内高等教育对大学生创业资金上的扶持，与往年相比已大幅增加，为大学生创业提供良好的平台已不仅仅局限于学校提供的各种创业活动，、国家和各级政府以及各大商机网出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面，各国有商业银行、股份制银行、城市商业银行和有条件的城市信用社要为自主创业的毕业生提供小额贷款，并简化程序，提供开户和结算便利对打算创业的大学生来说，这无疑是雪中送炭，在大多数无经济基础的学生队伍中我们可以充分利用这些政策好经济上的资源优势以便走好创业的第一步。
6.2大学市场对it产品的需求
it行业除了低端市场还有一个最主要的市场就是我们大学市场，我们大学市场是一个永远不会饱和的市场，无论专业是不是与电脑挂钩的大部分同学都会购买电脑，在大学里课程是比较少，很多同学都喜欢通过游戏、电影、qq来消磨时间又或者通过网络来进行学习，所以在大学里很多用不到电脑的同学也会购买电脑只是会比较晚一点而已。据调查全校85%——90%以上的同学在大学毕业之前都会购买电脑。而且每年都有新同学来到学校，所以大学市场对电脑的需求量不仅仅是源源不断的而且处于平衡状态。
6.3学院同学购买it产品的习惯
据我调查所知大部分同学心里所想都大同小异那就是学校旁边的东西都是最贵的而且质量是最差的，像电脑这样重要的物品30%——40%的同学都会先去电子广场购买。周边产品比如网线、耳机、鼠标垫之类的小配件会选择在学校旁边买。
各个二级学院对it产品的需求量及需求时间随专业的不同而引起了不一样的消费时段。
面对我们学院的这么多二级学院每个二级学院所需电脑的时间段是不同的。其次是数计学院，特别是计科本、动漫、计网因为专业的需要所以数计学院这几个班的同学在大一下个学期几乎买完，资环学院、物理学院、海洋学院、商学院购买电脑的时间大多数在大二上个学期，国语学院、教育学院购买电脑的时间段不是很突出，购买电脑所占的百分比在70%——75%。
创业策划 篇2前言
民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则，北京流动人口大，白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队 。每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天，这时你就要有一个健康的饮食方式，，很多人午饭，甚至晚餐都在外面打游击，杂七杂八的饮食长期下来，至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病，肠道疾病，肝炎，心血管疾病等等
1.1 早餐：。
忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养，无营养早餐是健康头号敌人，早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力，早餐要吃饱，吃健康，就可以保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由于工作性质的关系，经常忙或是没时间往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力，头脑运作迟缓，对肠胃也会受影响，因而，也会导致身体免疫力的降低。因此，营养丰富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维Beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间，不仅能持续稳定地提供能量，更能带来一天都充沛的精力
1.2.目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素
针对北京人的饮食习惯，过去老北京的早点都是些油条，抄肝，豆浆，豆脑。大米。小米粥。馅饼包子混沌等为主。 象豆浆，豆脑。大米。小米粥，包子等都是不错的早餐，但制作质量和卫生普遍存在很大的问题。 还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。
摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物，膳食纤维及蛋白质，所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。
当下，有几百种实用粥谱可供借鉴和选择。例如：向目前北京最叫响的十米粥，无论是对老年的三高，还是对其他人群的保健养生，作为预防疾病，调理疾病，效果都很不错。养生早餐粥，无疑符合人们这种需求。 这种强烈的需求同时也开启了巨大商机
2.1.午餐：一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。
现代人对於健康的概念，也比以往更具有革新的管理观念。对於健康，不再只是消极的治疗病痛，现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病，同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态，就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源！健康，为你的人生增添色彩;饮食，让你的健康更加完善。
二。 承办养生餐馆的巨大商机
当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品，虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。
比如说早餐“粥” 不管是炎热的夏天，还是寒冷的冬天，无论是春满花开的春天，还是丰获满满的金秋对于食欲不振，身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。
近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城。经营养生餐馆成了餐饮业的新贵 。因此，用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机
三。 市场调查及研究
1. 目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴，开始选择了更具有营养价值的保健餐类。
2.如果我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的绿色环饮食的话。那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
3.承办养生食府具有五个特征：
1、大众消费得起;2、营养丰富，易于吸收;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、食客可以缩短消费时间。应该建立在：不单是色香味美上，宣传的重点应该是健康！仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体，轻松愉快的去工作，学习。同时也可以满足了人们身体健康上的需求，使消费者从中获得价值和满足。
2.至于经营特色，反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品，宁缺毋滥，在粥类上，只需设计10种绝对拳头的粥品，其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险，哪怕粥品种真的失败了，由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了，同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。
四。 面向消费渠道和人群
这是一个消费渠道非常广泛的行业
1. 一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人和亚健康族。
2. 主要益处：营养，卫生，口感好，保健。是非常中国化的快餐形式
3. 经营场所：居民区，医院旁。疗养院，老年公寓。公园和商业周围等等都可以。可以形成早餐，午餐，夜餐：配合营养的主付食，即经济又实惠，
4. 重要性：病人，学生，老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原，配料不便;更有安全感，卫生营养，功效多。维护健康，省时，省力，使消费者更可增加消费合理的感觉。
5 同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性，这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时，也使食客提高并加强了的健康意识，健康饮食的同时，也体会到了养生食品对人体的重要性。
五.3餐品类
1.1.早餐粥类品种
主要的以 （1）谷类粥类（2）豆类粥类（3）。谷豆混合粥类 （4）。肉类粥类 （5）。花类粥类 （6）。蔬菜粥类 （7）。鱼类粥类 （8）。果品类粥类 （9）。药膳粥类
配套产品主食有：各类粗粮制作的
（1）糕类 （2）饼类 （3）其他类
优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点：因配料众多，采购略繁琐了一些，但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况，进行粥谱分类和归纳和集中。
1.2.早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的，腌制咸菜类，尽量以各类蔬菜。豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜
1.3同时。根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃：
向，天津包子，烧饼，玫瑰蜂糕，肉夹馍。南瓜饼等，。。。。。
各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，会更有吸引力。
2.午餐品类
为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食
例如：包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐 。。。。。。和上百种营养合理搭配的炒菜等等
;午餐带给你的是充实健康的心身享受
3.晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类
汤是鲜之母，鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴，更是人们祛病养生的佳品。
充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效，
六 店铺选址
《养生食府》的落成
1.地点以人口密集。流动量较大为宜。开始面积以50平米左右。装饰风格以回归自然为主题。装修。简单朴素。以后根据营业情况再发展壮大
2.外送服务：早餐营养粥粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制。专业送货队伍。重点对象：医院住院部，行动不便的老人。学校，家庭。上门赠送菜单（上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介），接受电话定货。
3. 建立自己的网站。开展网上宣传，订货，加盟，等扩大销售渠道。
七。养生食府的优势：
一般家庭尤其是在业人员由于时间仓促害怕费事，费时早餐相对单调
再有就是一般人家不懂怎样在饮食上做到保健养生。即便懂得，采购起来确很无奈。不购量少，不易采购，易浪费，不专业等
1.聘用医学，营养专家的支持
2.大众与精品品种同时搭配供应，适用面广，针对性强。 省时，成本低，效果好，完全可以做到食疗健康。美容，延年益寿的效果。
3.专业，采购易，配料全，价格低，不浪费。
八 人员配备
（单店）店长一人，可根据店铺的规模制定厨师，收银人，服务员，采购人等数人。但是必须要配备经验丰富，责任心强的营养师。
九 财务预算
假设：《早点粥》
1. 场地：30-50平米租金20xx-2500元/月。同时要看选择的地段，但为了保证经营地持久性一般在初开业预付三个月的店租后：在看到发展趋势可以的情况下在保证地段房产稳定的情况下，应该制定年租或几年租的正规房屋店铺租赁合同手续
2.必备餐厅设备投入资金资料费：包括，基础设备，周转资金。证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费等，可根据规模的大小决定资金投入规模。
十。 经济效益预算
例如：
1.30-50平米店：以每天流水（营业额）20xx元，初期毛利率为50%每月就有3万元。年毛利36万。如果投入5万，三个月就可以收回投资。 第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。
2.100平米店：以每天流水（营业额）4000元，毛利率50%每月就有6万元。年毛利72万。二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。
3.从社会效益上可以解决部分下岗人员的就业问题。
十一。 结束语
民以食为天。足见食之重要。
近年来，保健食疗已成为时尚，很多大城市都有大的养生食府店，生意火爆。开店可大可小。开一个“卫生、健康、营养”养生铺已成为创业者的首选。
养生食府+音乐餐厅，讲究的是营养和情调，养生餐厅的装修风格都是以古朴，有文化品位，深沉，内涵为主。比较适合那种本性喜静，细水长流，不急功近利的人来开比较合适。
如今，人类正面临严重的饮食失衡状态，大量垃圾食品充斥市场。肥胖症、高血压、心脏病、糖尿病等各种“时髦病”，正迅速吞噬现代人的健康。
创业策划 篇3一、活动背景：
在就业形势依然严峻的今天，不论是大学生创业还是大学生就业，都是国家关心的问题，也是社会热议的话题。做好大学生就业工作，从根本上说，还是要对学生各方面技能进行深入培养。在企业工作，需要员工有良好的职业素养，自主创业的学生，更需要接受对综合素质的全面考验，通过商业模拟挑战赛，让学生提前感受职场氛围，在专家老师带领下发挥才智，学习实践，这对学生发展是很有好处的。
我校学生就业情况一直较好，因为我们比较注重学生应用技能的培养和提高。我院发起举办中原工学院商业模拟挑战赛，用经管院先进的教育资源，打造河南高校的商业模拟挑战赛品牌，在丰富校园文化氛围之外，不仅是对学生能力的培养和拔高，更能展现出我校优秀的教育质量。
二、活动主办及承办方：
主办单位：中原工学院校团委
策划承办单位：经济管理学院
三、 活动对象
中原工学院全体在校生
四、 活动时间：
报名阶段：10月29日—11月10日
培训环节：11月14日
预赛阶段：11月14日—11月15日
决赛阶段：11月21日
五、 比赛地点：
中原工学院经济管理学院2号实验楼负一楼006沙盘实验室
六、 比赛办法：
1、报名。全体在校学生均可参加比赛，各学院一般以组队形式报名参赛，每队6-8人，每院限推荐1-2个参赛队。可到各自院系辅导办领取报名表填写参赛队和成员情况。所有报名表于11月10前统一送到经济管理学院辅导办。
2、 选拔和培训。根据参赛队递交上来的报名表信息，结合相关情况，选择出晋级下一轮的选手。进行赛前培训，做关于沙盘模拟的基本规则流程以及要求和评分细则的讲解。培训资料见官方博客。
3、 初赛、决赛及颁奖。参赛队模拟公司运营5年，汇报企业战略及经营结果，专家评审，经过初赛及决赛，宣布晋级结果及最终获奖名单。领导现场颁奖。
七、 奖项设置及奖励办法：
一等奖1名：颁发奖金和证书；
二等奖2名：颁发奖金和证书；
三等奖3名:颁发奖金和证书；
优秀组织奖若干；颁发证书
中原工学院经济管理学院
xx年xx月17日
xx年中原工学院商业模拟挑战赛参赛报名表（团队） 参赛学院：
参赛队名称： xx年中原工学院商业模拟挑战赛参赛报名表（团队成员个人） 姓名 学院 性别 专业 年级 电话 qq号 e-mail
开放性问题一：
在你校内或者校外的活动或者项目中，请列举一件您个人感到最自豪的，并且由您亲自负责策划实施的成功实例，并加以具体说明。
开放性问题二：
谈谈你对erp沙盘模拟的认识。
（开放性答案问题可加纸附页，两题均在1000字内）
创业策划 篇4一、活动主题：
崇尚科学·追求真知·创新创造·迎接挑战
二、竞赛时间：
20xx年12月至20xx年4月下旬
三、主办单位：
团委 学生处 教务处 科技处 社科处
实验室管理处 研究生学院 研究生党总支
学生会 研究生会
四、参赛要求
1、凡我校全日制在校研究生、本科生、专科生均可报名参赛。
2、以创业团队的形式参加比赛。团队人员组成鼓励跨学历层次、跨专业、跨年级，一般为3至7人，以第一作者所在的学院为单位参加初赛。跨院系等组成的创业团队在复赛、决赛中酌情加分。
3、各参赛组织与个人必须严格执行本方案，积极配合大赛组委会工作，确保竞赛活动顺利进行。
五、竞赛内容
参赛者根据需要组成优势互补的竞赛小组，在经过广泛调研、科学论证和专家指导的基础上，提出一个具有市场发展前景的产品或服务方向，围绕这一产品或服务完成一份具体、完整、深入的商业计划，以检验大学生创新意识、创造能力和创业理念，在可能条件下吸引风险投资，投入实际运作。
提倡和鼓励广大同学积极与校内外有关专家学者联系，了解和把握有关科研项目情况和相关成果。鼓励以我校科研成果作为创业计划的内容或依托，选择我校自主研发的具有广阔市场前景的高科技成果，按照创业计划竞赛的要求，形成具有鲜明特点和学校特色的创业计划。
六、竞赛日程
比赛分校级预赛、复赛、决赛、参加全省及全国竞赛四个阶段。
（一）预赛阶段：20xx年12月初至20xx年3月下旬，由各团总支承办。
（1）20xx年12月，竞赛活动启动。公布竞赛方案，下发竞赛通知，利用校内媒体广泛宣传，进行骨干初步培训。相关信息可从团委网站上获悉。
（2）20xx年1月至3月中旬，各单位组队、参赛。各学院广泛动员，积极组织学生认真选题、联系指导教师、组成团队。各参赛团队要尽量在寒假期间完成创业计划书初稿，开学初团委将邀请“挑战杯”创业计划竞赛专家开展专题培训，在此基础上，各参赛队完善丰富创业计划书。
（3）20xx年3月中旬至3月下旬，预赛报名、评审。以团总支为单位组织学生做好预赛作品申报、公开展示、院级评审等工作，确定本单位参加复赛的作品（2--6件）。参加复赛团队对作品进行进一步加工。
（二）复赛阶段：3月下旬至4月中旬，由大赛组委会承办。
（1）3月下旬，复赛作品申报。填写并从网上上传复赛作品申报表及作品文稿。
（2）3月下旬至4月上旬，复赛公示、评审及培训。成立校级评审委员会，根据评判指标对复赛作品进行评审，写出评审意见。确定进入决赛的作品及其名次。参赛团队对作品作进一步修改完善。
（三）决赛阶段：4月中旬至4月下旬，举办山东师大学生创业计划竞赛优秀作品展示会，由竞赛组委会承办。
（1）举办山东师大学生创业计划竞赛优秀作品展示会暨“山东师大学生创业计划竞赛决赛”。进入复赛前10名的团队采取多媒体课件（ppt）演示方式，现场演示、解说、推介自己的作品并接受专家现场提问、观众现场提问、专家现场打分等，最终产生决赛获奖作品。同时，举办山东师大学生课外学术科技活动周，各学院依托学生学术科技社团和科技小组等广泛组织开展各类科技作品展示、学术科技创新讲座或科普活动。
（2）做好参加山东省创业计划大赛作品推荐上报等工作。
（四）参加全省暨全国竞赛（20xx年4月下旬至10月）
学校对入围全省和全国竞赛的团队进行赛前集训，加强业务指导和资金扶持，入围团队开展深入的市场调查，完善创业计划书，优化组合团队人员构成，模拟现场答辩。
七、表彰奖励
（一）团队奖
决赛评选特等奖2个、一等奖5个、二等奖8个，并从特等奖、一等奖中评选“最佳表现团队奖”、“最佳创意团队奖”、“最佳投资团队奖”各1个。进入复赛而未进入决赛的团队获校级三等奖。
（二）其它奖励
（1）对全国创业计划竞赛获奖团队指导教师，学校授予“山东师范大学学生科技创新活动优秀指导教师”荣誉称号，并作为评选山东师大优秀教学奖、优秀教师等各项评奖评优的重要参考。
（2）对学生课外科技创新活动中工作成绩突出的学院和学生（团队），授予“山东师范大学学生课外科技创新活动先进集体”荣誉称号。获省级以上（包括省级）奖项团队的主要作者，授予“山东师范大学学生课外科技创新活动标兵”荣誉称号。
八、竞赛组织
组建大赛组织委员会，组委会下设秘书处（常设），负责大赛的组织协调及作品评审工作。
1、组委会
主 任：向来生
副主任：张庆刚 唐 波
委 员：安利国 陈德展 杨存昌 满宝元 杜景川
孔祥云 杨志强 贾海宁 曲晓?D 李明菊
2、秘书处
秘 书 长：贾海宁（兼）
副秘书长：于晓明 程 乘 毕研强 李梦遥
办 公 室：陈 正
3、工作小组
各学院要成立由分管教学、科研的副院长或党总支副书记牵头，由团总支、研究生管理办公室负责人，业务骨干教师等有关人员组成的竞赛工作小组，负责本单位创业计划竞赛的领导、组织工作。
竞赛组委会秘书处负责竞赛方案及有关事宜的解释、竞赛协调组织工作。
创业策划 篇5一、创业动机
每一个国家都有自己的梦想，每一个组织都有自己的梦想，每一个人都有自己的梦想。我们的梦想是创业，创一番属于自己的事业，实现自己的价值。
1、偶像崇拜比尔。盖茨、张朝阳等人。
他们的名字在大学生中并不会陌生，他们的创业故事也为同学们津津乐道。作为偶像，这些人的经历给大学生提供了自主创业的经典，对未来的美好愿望，希望自己有那么一天也能向他们一样成就一番事业，出人头地。
2、“创业”就是为了以后更好的就业
在校大学创业也是一次很好的学习过程，创业的路上有困难，有艰辛，有汗水，有挫折。创业是一次很好的历练过程，在创业的过程中能磨练我们的意志，锻炼我们的能力，提高我们的水平。让我们更快的看清社会，看清现实，可以说大学创业是为了毕业以后更好的就业或创业
3、在校大学生创业可以将理论与实践充分结合
创业是一次理论的实践，实践是检验真理的唯一标准。创业可以将自己所学到的知识应用于实践，在实践中夯实理论，理论与实践相辅相成，互相促进。
4、创业是为了实现自我价值
一些自我意识很强的学生，选择自主创业是为了通过这一途径来
证明自己的能力，在一些单位由于制度的约束，无法按照自己的想法来做事，创业可以有一个空间来发挥，来实现自我价值，得到社会的认可。
5、在校大学生创业能更好的利用时间
在校大学生相比社会人士还是有较多的空闲时间，在学习，运动之余，我们还是有很多剩余时间，创业能充分利用好空闲时间，不虚度光阴，不浪费青春。
二、项目介绍
介绍公司的主营产业、产品和服务、公司的竞争优势以及成立地点时间、所处阶段等基本情况。在介绍企业时，要说明创办新企业的思路，新思想的形成过程以及企业的目标和发展战略。已创办企业要交待企业现状、过去的背景和企业的经营范围，在这一部分中，要对企业以往的情况做客观的评述，不回避失误
安科冰淇淋创意店结合本专业的基础知识，在学校提供的设备的基础上，打造具有核心竞争力的功能性软、硬冰淇淋，我们调查了学校店铺和学校周边的商铺，发现没有专门的冰淇淋店，我们感到巨大市场。我们从四月份就开始筹划相关事宜，在老师和学校的支持下，我们有信心。
安科院创意冰淇淋店前期主营功能性软、硬冰淇淋。我们的团队致力于为安科学子在炎炎夏日送来一份清凉。何为功能性冰淇淋，也就是在给消费者带来美味，清凉享受的同时兼顾食疗功效，我们根据夏季人群常见疾病和问题，通过总结分析，和本专业相结合，在冰淇淋中适当加入花茶、花草类等中药材成分，有效的消除夏季常见疾病，达到药食两用的功能性效果。
创业团队----安科院创意冰淇淋店的宗旨为每一个学生提供瞬间即成ヂ躺时尚ド、香、味俱佳的冰淇淋ヂ足广大青年朋友时尚、美味、休闲的消费心理。同时运用全新的营销模式ト方位多品种加之优美的环境ナ瓜费者在消费的同时得到享受。争取给大家带来不同的四季味觉享受。
（二）创业团队主要业务
安科院创意冰淇淋店第一年的业务主要是做向居民及学生提供各种各样的冰淇淋的零售服务サ诙、三年在做冰淇淋的同时把产品服务逐步发展多元化ケ热绺髦址缥缎〕 风味饮料 功能性冷饮ピ谧龃笞銮康幕础上フ取使自己的主打产品更加专业。
创业策划 篇6奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点： 1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。 2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。 3、小店也要专业管理。 4、及时了解消费者消
奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的.潜力。但是，要注意几点：
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。
创业机构设置：
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的好项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，不用太多周转金，非常适合自己投资。
创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，对我的生意会产生一定的影响，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，而且更健康。
资深管家婆点评：70年代的人喝开水，80年代的人喝可乐，90年代的人喜欢上了奶茶。一杯2、3元钱的珍珠奶茶，究竟有多大商机，还能投资吗？珍珠奶茶店投资小，风险不大，但回报却不低，一般每天销售额都在 800元至1000元。珍珠奶茶属于现场制作，保质期有6个小时，新鲜度上很有优势，冬季能加热，夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶茶店，对店面的要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系，目前一个成熟的店每天销售 800元~3000元是很正常的，加盟店平均每个月纯利润至少是5000—8000元。吾饮良品源自香港，其风格、装饰、宣传在整个国内奶茶行业中独具特色，它是值得中小投资者创业时考虑的项目。一家店的员工稳定，奶茶味道浓，珍珠软，香，回头客多，也是个不错的选择。
奶茶店的详细创业计划书
奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。
奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，要注意几点：
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好，口感是否保持一致。我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。
一、奶茶店设备的选购
由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。
1、封口机
（卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。
2、封口膜
（卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。
3、杯子
（卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）一般是20xx个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。
4、吸管
（卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多，要仔细找，毕竟是奶茶专用的，不像杯子那样用的地方很多）一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个没啥多说的，最好到大商场里买，售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
二、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会"不远万里"的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的，在简单的考察了县城的繁华地段后，我只好放弃了这个想法，每年四五万元的房租、转让费，让我一点脾气也没有，于是，只好找次一点的地方。
现在看来，在学校周围开店要注意如下几点：
1、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃（当然，口味也很重要），但一定要看着让人放心，好好地在卫生上下点功夫，决不吃亏。比如墙壁，我花了不多的钱（具体价格会在以后集中罗列），把墙壁贴上了墙纸，看起来就很不错
2、奶茶的制作过程不能让学生看见，或者不能完全看见，一定要保持一定的神秘感，否则过一段时间，学生就会失去浓厚的兴趣。另外，饮水机、封口机，都不能排在显眼处，因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中，还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题，你一定要想好怎样回答。第四，学生喜欢凑热闹，所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。国小生，尤其是幼儿园的国小生，很多是被其他的小朋友吸引过来的，他们在买的过程中，就会对其他的小朋友炫耀："小明，我要买奶茶喝，你不买吗？"。你说那个小明会怎样反映！一开始我没重视这个问题，每次学生快放学时，我就做上二三十杯放着，这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了，我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个，这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟，卖得反而比以前多了第五，国小生对小礼物等东西很喜欢，不在于钱多少，一定要搞这样的活动。比如六一儿童节前，我写出海报：凡喝满十杯以上者，都有礼物相赠！虽然小礼物只是笔记本、圆珠笔、小扇子等不值钱的小东西，但很多同学会为了得到这些小礼品，努力的喝满十杯、二十杯，家长们即使知道喝奶茶的这些钱不知道能买多少小礼物，也不会惹得孩子不高兴。总之，在学校周围卖东西，一定要让学生感觉到很开心，东西不重要，关键是那种感觉。
补充一点：买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。
三、奶茶食谱
（1）珍珠奶茶
原料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。
工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。进入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆，一定要等热水滚开了才干够用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15—20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15—20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过。取一个大碗放入粉圆及进入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟 —— 20分钟即可将茶包捞出，泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。能够根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。通常不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精（二汤匙），2大匙果粉，一汤匙糖浆，加40g热水调匀后， 用搅拌棒调匀，进入红茶300ml~400m，再加满冰块3~4块，杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后。摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡。 最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。
留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得一些腻口。所以放奶粉时一定要留意用量，不要以为奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶办法同上，只需再杯中加添果粉2勺
（2）麦香奶茶
资料 ： 西米1/2杯，统一麦香奶茶。
做法：
1。 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。
2。 将麦香奶茶冰冻待用。
3。 将冻茶放入杯中，进入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。
（3）坚果奶茶
做法：
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再进入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，能够当作甜味调料加进锅中。进入奶油之后，在撒上坚果切片。
3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用。
（4）薄荷茶
——影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
——而最常用于花茶的是胡椒薄荷。宜人的香气和容易入喉，清凉的气味，更能缓和现代人压力大的生活。
——薄荷茶能够帮助消化，最适合肠味不适以及吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对镇痛及杀菌也很有效。
做法：
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，进入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。
第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他资料和茶叶一起煮泡。
第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可进入鲜奶的量和清水一样。也那就，若水为2杯，则鲜奶也要进入2杯。则进入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热。
（5）香蕉奶茶
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
留意：
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍那就将香蕉切成薄片使之浮起来。
（6）暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，进入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
（7）玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命c的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有增高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200cc牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量进入蜂蜜。
既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵，滋味有了厚度，这那就奶茶的魅力所在，想不爱都难！
（8）西米奶茶
原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。
做法：
1。先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
2。将牛奶在壶中煮热后，进入红茶浸泡。
3。将泡好的奶茶放入茶杯，然后进入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。
加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是"珍珠"的颗粒小了些。
（9）桂花奶茶
原料：红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。
做法：
1。先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。
2。进入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。
这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
（10）姜汁奶茶
原料：牛奶150毫升，生姜、白糖适量。
做法：
1。把姜切成碎末，倒入杯中。
2。将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀即可。
：牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
（11）玫瑰奶茶2
原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法：
1。将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。
2。当红茶和玫瑰花泡开后，进入适量蜂蜜。
3。最后根据自己的口味进入适量牛奶调匀饮用。
玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶
能够用奶粉代替，口味略有不同。
创业中的挫折是难免的，生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上，顾客会到他的店里消费，但是顾客是会比较的，他们终究会觉得我的产品口感要更好些的，而且更健康。开一家珍珠奶茶店，对店面的要求不高，两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家奶茶点都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回了成本，但是奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的奶茶宣传文化。
