打算做桂林米粉生意之前，作为创业者需要考虑一个问题，那就是桂林米粉的创业优势是什么。只有了解了优势，才知道如何将产品推广到市场上，赢得长久发展机会。那么，开一家桂林米粉店怎么样呢？且看小编分析。
忠实的消费群体：我国在南北各地，喜欢吃米粉类制品的人群达到5亿，历史上有也吃米粉的历史和传统。并且米粉类产品制作容易、方便快捷，也成为人们的首选。
无季节之分：在冬季，吃上一碗热气腾腾的桂林米粉，能让您在寒冷的'冬天也能畅快淋漓，?出一身的疲乏。在夏季，吃上一碗口味清新，鲜味浓郁的桂林米粉也能让您胃口大开，食指大动。
价格实惠：桂林米粉一般根据城市（除广西外）不同多数为5-8元区间的价格跨度；也正是因为它实惠的价格，深受居民，学生，上班族的喜爱。在学校周围，社区周边，在写字楼附近，各式美食广场，各大商圈都能看到人们前往就餐。
管理简单：经营主题清晰，产品特色鲜明，经营品种更新容易，人员要求低，所以，日常经营管理难度较小，经营细节皆可掌握。
出品快翻台率高：米粉生意出品快速，通常速度快的二十来秒可以出品一碗米粉，解决了多数餐饮无法解决的快速出品问题，来多少生意做多少生意，没有由于生意火爆因出品速度慢而做不到生意的遗憾。吃一碗粉也仅需几分钟的时间，翻台率高，才能营业额更高。
之所以有这么多创业者投入米粉生意中去，是因为米粉受到很多人的喜欢，经营起来没有淡旺季之分，管理一家米粉店相对来说也容易。如果您也有创业的打算，不妨考虑考虑这个生意。
