香辣小龙虾的家常做法 2019-01-15 1.16W views 第一步将新鲜小龙虾清洗干净后用盐水泡一会儿,泡好之后将小龙虾去掉头部。 第二步芹菜切段,黄瓜切条。 第三步备好八角、桂皮、香叶等香料。 第四步冷锅放油,六成热时爆香干辣椒、葱姜蒜,再放入香辣酱一起翻炒。 第五步放入龙虾,一起翻炒。 第六步先大火爆炒至龙虾变红之后放盐、味精、鸡精粉、胡椒面、十三香等调味,翻炒一会放入芹菜和黄瓜。转中小火盖盖焖10分钟左右。最后大火收汁。 第七步盛盘,开啃! 小龙虾 香辣 家常